Estas semanas he estado haciendo muchas nuevas recetas BLW navideñas para mis peques, sobre todo porque la baby ha empezado a comer hace nada y menos pero disfruta mucho y me hace una ilusión tremenda prepararlas con ellos. Son tardes muy especiales y una opción estupendas para esos días fríos en los que no hay ni paseo ni parque. A continuación os dejo mis 3 favoritas por sencillez y rapidez a la hora de prepararlas. ¡Espero que os gusten mucho!
Tres recetas BLW Navideñas muy divertidas y para chuparse los dedos
Brownies de figuras navideñas
El clásico brownie que tanto gusta a los niños, podemos adaptarlo y hacerlo más divertido aun con moldes navideños de silicona. Un clásico que en nuestra familia nunca falla. Nota: las recetas con cacao se pueden introducir a partir del año. En el caso del mugcake se pueden quitar las pepitas para ofrecer a bebés a partir de 6 meses. INGREDIENTES
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 25g de cacao
- 25g de harina de avena
- 2 trocitos de chocolate negro 80% sin azúcar (opcional, es para deco)
- 1 sobre de levadura
PASO A PASO En un bowl o procesador introducimos todos los ingredientes y trituramos hasta que queda una masa. La ponemos en los moldes navideños que hayamos elegido, ponemos los trocitos de chocolate y llevamos 4-5 min a máxima potencia en nuestro microondas. Debemos ir tanteando en función del tamaño del molde. Os dejo enlace al mío aquí. 
Clásicas galletas de jengibre
Ideales para decorar con los peques si son más mayores y disfrutar de una tarde genial. A los más peques les encanta extender la masa y utilizar los moldes. INGREDIENTES
- 1 huevo
- 60g de dátiles triturados
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- 100g de harina de avena
- 50g de almendra molida
- 1 cucharadita y media de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita nuez moscada
PASO A PASO Ponemos en el bolw el huevo, los dátiles hechos pasta y el aceite. Batimos manualmente. Añadimos el resto de ingredientes tamizando la harina. Mezclamos todo y reservamos 30 min en el frigorífico. Pasado este tiempo sacamos la masa y espolvoreamos con harina para el manejo con el rodillo. La dejamos más o menos de 1cm de grosor. Utilizamos los moldes navideños que más nos gusten y vamos colocando las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal. Enlace a moldes metálicos aquí. Horneamos a 180º durante 15 min. 
Mugcake de chocolate
Ideal para sorprender cualquier tarde utilizando tazas navideñas para toda la familia. INGREDIENTES
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 cucharada de crema de almendras (o cualquier otro fruto seco)
- 1 huevo
- 1/2 cucharada de dátiles triturados (opcional)
- 1/2 cucharada de levadura
- Canela al gusto
- Pepitas de chocolate
PASO A PASO En una taza mezclamos el huevo, la crema de almendras y la canela. Después añadimos la pasta de dátiles, la levadura y la harina de avena e integramos bien. Añadimos las pepitas de chocolate y volvemos a mezclar. Cocinamos en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. 